Functieomschrijving
pAls zelfstandig Werkend Kok bij WUR Impulse werk je op een levendige locatie in Wageningen. Je krijgt ruimte om zelfstandig te koken, werkt met verse producten en zorgt samen met je collega's voor smaakvolle gerechten en een fijne lunch voor onze gasten. /ppJouw werkplek /ppMidden op de Wageningen University Campus vind je Impulse, het evenementencentrum waar studenten, wetenschappers, ondernemers en andere bezoekers samenkomen om kennis en ideeën uit te wisselen. Vermaat verzorgt hier de horeca met een uitgebreid lunchbuffet, een espressobar en banquetingactiviteiten voor vergaderingen, borrels of bijeenkomsten. De locatie is goed bereikbaar met zowel de fiets als de auto en het ov; vanaf bushalte Wageningen, Campus/Atlas loop je in ongeveer vijf minuten naar de locatie. /ppEr hangt op de locatie een open en energieke sfeer. Door de wisselende bezoekersaantallen en de vele activiteiten en bijeenkomsten op de campus, is geen dag hetzelfde. Je werkt samen met een hecht team met enthousiaste collega's, die samen zorgen voor een gastvrij ontvangst en een soepel verloop van de dag. /ppJe bent beschikbaar op maandag t/m vrijdag en werkt tussen 7:00 uur en 17:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid. /ppJouw functie /ppAls zelfstandig werkend kok bij WUR, Wageningen | Impulse laat jij iedere dag jouw vakmanschap zien in de keuken. Je werkt binnen een foodconcept waarbij je ruimte krijgt om jouw creativiteit en eigen stijl toe te voegen aan het aanbod. Met oog voor kwaliteit, smaak en presentatie zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van verrassende gerechten. Daarnaast houd je de keukenprocessen op orde en draag je bij aan een efficiënte en veilige werkomgeving. /ppAls zelfstandig werkend kok: /pulliBereid je dagelijks gerechten volgens het foodconcept en jouw eigen vakmanschap; /liliBewaak je de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten; /liliWerk je zelfstandig en neem je verantwoordelijkheid binnen de keuken waar nodig; /liliZorg je ervoor dat HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen worden nageleefd; /liliVerzorg je, waar nodig, de bestellingen, houd je de allergenenregistraties bij en help je bij de keukenadministratie; /liliDenk je mee over nieuwe recepten en weet je gasten steeds opnieuw te verrassen. /li /ulpWat wij vragen /ppWij zoeken een ervaren zelfstandig werkend kok met passie voor het vak. Je werkt nauwkeurig, houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten en hebt oog voor kwaliteit. Met jouw ervaring en creativiteit lever je iedere dag een bijdrage aan een uitstekende culinaire beleving: /pulliJe hebt ervaring als zelfstandig werkend kok; /liliJe werkt zowel zelfstandig als samen en neemt initiatief wanneer de situatie daarom vraagt; /liliJe bent bekend met de HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen; /liliJe blijft ook tijdens piekmomenten efficiënt werken zonder concessies te doen aan kwaliteit; /liliJij weet gasten te verrassen met smaakvolle en gevarieerde gerechten; /liliJe kunt op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren. /li /ulpSluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact. /ppWat wij bieden /ppEen salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling /ppEen tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen /ppVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) /pp25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen /ppKorting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via /ppVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch /ppUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt /ppEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250 /ppWerken in de bedrijfshoreca: /pulliJe werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk privé zijn dus goed te combineren; /liliVeel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten; /liliJe komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat! /li /ulpJouw sollicitatie /pulliSolliciteren Gewoon doen. /liliIntake Telefonisch kennismaken. /liliGesprek Een match? /liliAan de slag Tot snel! /li /ulpJouw werkgever /ppVermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land. /ppOnze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. /p