Functieomschrijving
pBen jij een gedreven en culinaire zelfstandig werkend kok die ons team komt versterken? Bij Nok Groningen zoeken we een flexibele kok die van aanpakken weet en de lekkerste gerechten bereidt. Werk samen in een enthousiast en dynamisch team! /pbr /pstrongJouw werkplek /strongbr / /ppJe komt te werken bij NOK, de bar-bistro op de tiende verdieping van Forum Groningen, midden in het centrum aan de Nieuwe Markt. Vermaat verzorgt hier de horeca en ontvangt dagelijks een mix van stadsbezoekers, toeristen en zakelijke gasten die samenkomen voor lunch, diner of een borrel. De locatie is goed bereikbaar met de auto, de fiets en het ov, met bushalte Sint Jansstraat en Turfsingel op drie minuten loopafstand. Vanaf hier rijdt de bus rechtstreeks naar het Centraal Station. Daarnaast is er parkeergelegenheid in de parkeergarage van het Forum. /ppJe komt te werken in een echte hotspot van Groningen, met een prachtig uitzicht over de hele stad. NOK heeft een bistroconcept met uiteenlopende internationale gerechten. Er hangt een ontspannen sfeer waar gasten niet alleen komen voor een diner, maar ook voor een heerlijke cocktail in de rooftopbar. Daarnaast vinden er regelmatig zakelijke meetings en events plaats. Je werkt samen in een betrokken team waarin keuken, bar en bediening nauw samenwerken. Collega’s zijn flexibel, energiek en zorgen samen voor een complete beleving voor iedere gast. /ppJe bent beschikbaar op maandag t/m zondag en werkt tussen 9:00 uur en 00:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid. /ppstrongJouw functie /strongbr / /ppAls zelfstandig werkend kok bij NOK, Groningen ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van smaakvolle gerechten. Met jouw vakmanschap, creativiteit, samenwerking en oog voor detail zorg je voor de heerlijkste gerechten. /ppAls zelfstandig werkend kok: /pulliBereid je smaakvolle, representatieve en kwalitatieve gerechten volgens receptuur; br / /liliZorg je voor een efficiënte mise-en-place; br / /liliWerk je volgens de HACCP‑ en veiligheidsregels; br / /liliDoe je, waar nodig, bestellingen en de keukenadministratie; br / /liliWerk je samen en draag je bij aan menuoptimalisaties. /li /ulpstrongWat wij vragen /strongbr / /ppWe zoeken een zelfstandig werkend kok met passie voor eten en drinken. Je werkt nauwkeurig, neemt verantwoordelijkheid en bewaakt continu de kwaliteit van jouw gerechten. Je werkt samen en weet overzicht te houden, ook wanneer de druk in de keuken toeneemt: /pulliJe hebt een afgeronde koksopleiding en/of ervaring als (zelfstandig werkend) kok; br / /liliJe hebt kennisvan de HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid; br / /liliJe kunt zelfstandig werken en prioriteiten stellen; br / /liliJe blijft kwaliteit leveren, ook tijdens piekmomenten; br / /liliJe weet met jouw creativiteit de gast keer op keer te verrassen. /li /ulpiSluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze /istrongSocial Return /strong ipagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact. /i /ppstrongWat wij bieden /strongbr / /ppEen salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling /pbr /pEen tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen /pbr /pVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) /pbr /p25 vakantie dagen (o.B.V. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen /pbr /pKorting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via /pbr /pVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch /pbr /pUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt /pbr /pEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250 /pbr /pstrongWerken op een vrijetijdslocatie: /strongbr / /pulliWerken op vette events of drukbezochte locaties; br / altijd een werkplek diebij jouw wensen past; br / /liliSwitch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden; br / /liliFlexibiliteit in werktijden en werkzaamheden. /li /ulpstrongJouw sollicitatie /strongbr / /pullistrongSolliciteren /strongpGewoon doen. /pbr / /lilistrongIntake /strongpTelefonisch kennismaken. /pbr / /lilistrongGesprek /strongpEen match? /pbr / /lilistrongAan de slag /strongpTot snel! /pbr / /li /ulpstrongJouw werkgever /strongbr / /ppVermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land. br /Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. /pbr /